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Lapin à la moutarde
C’est la recette de Lydian qui m’a donné envie de faire du lapin. Coté ingrédients pour 3: 300g de cuisses de lapin (3-4) 150g de pâtes linguini 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 petit oignon 2...
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Lapin au vin blanc, oignon, champignons et petits lardons
Un bon petit plat réconfortant que comme lolo j’avais pour habitude de manger chez ma mamie. Coté ingrédients pour 3: 400g de lapin en morceaux 150ml de vin blanc 150g de champignons de Paris en boite...
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Tagine de cailles aux dattes
Une recette inspirée de www.douniacuisine.com. Coté ingrédients pour 4 4 cailles 1 petit oignon 80g de dattes confites (12) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 400 ml d'eau ½ cuillère à café de...
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Cordon bleu
C’est sur le blog ‘Chocolat à tous les étages’ que j’ai trouvé une recette de Cordon bleu. Le fromage a changé mais la recette reste la même et c’est délicieux. Coté ingrédients pour 4 escalopes: - 4...
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Mon lapin aux olives
Coté ingrédients: - 4 cuisses de lapin - ½ oignon - ½ carotte - 1 boite de tomates pelées - 20 olives noires - Persil - Romarin - Sel et poivre - 1 pincée de sucre - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive...
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Poulet à la papaye
Avis aux amateurs de sucré-salé, ce plat devrait vous plaire. Coté ingrédients: -1 poulet -300g de papaye pas trop mure -1 petit oignon -2 cuillères à soupe de gingembre en poudre -2 cuillères à...
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Muffin carotte-curry-coco, Muffin Monday #16
Comme Angélique du blog Palais des Lys, c’est la couleur orange (et la carotte) qui m’a inspirée dans le cadre du 16e concours du Muffin Monday dont le thème, choisit par Emilie du blog Griottes:...
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‘à la provençale’
Tout comme ma sauce aigre douce, voici une recette qui peut-être préparée aussi bien avec un poisson, qu’avec du poulet, de la dinde, un filet mignon, etc. Coté ingrédients pour 4 personnes: -600g...
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Muffins light à la vanille et à la farine de mais
Un muffin sucré cette fois et jaune (bon OK, un peu pale ^^, mais de toute façon je suis hors concours ;-)), pour vous inviter de nouveau à participer au MM#16. Coté ingrédients: -120g de farine de...
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Moelleux au chocolat et à la marmelade d’orange
Une petite merveille, et même pas trop calorique ! Ce superbe mœlleux est inspiré d’une recette de TitAnick. Coté ingrédients: -150g de farine -50g de sucre -125ml de lait demi écrémé -100g de...
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Dorade au citron, en cocotte
Au four ou en cocotte, avec la dorade c’est toujours facile de (se) faire plaisir. J’ajoute simplement du sel (du gros si c’est au four) et le jus d’un citron ou d’un citron vert. Pour le temps de...
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Porc Colombo
C’est la version de Amal, blog amour-des-saveurs, qui m’a tout de suite séduite. Coté ingrédients: -400g de viande de porc -250g de pommes de terre -250g d’ananas -1/2 boite de tomates pelées -2...
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Gâteau à la banane et au citron vert
Une pâle imitation de la merveille de Marion…mais comme c’était bon, je vous mets quand même ma recette :-). Coté ingrédients: -3 petites bananes -125g de sucre roux -1 cuillère à soupe d’eau -1...
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Thon à la vanille et citron vert
Trouvée chez ma cop’ de Et si on mangeait… ?, cette recette est délicieuse ! Coté ingrédients pour 2 ou 3 personnes: -400g de thon -le jus de 2 citrons verts -2 cuillères à soupe d’extrait de...
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Gratin de bananes au rhum
Vous connaissez le blog Popote et Casserole ? Si non, allez vite y faire un tour, vous y trouverez cette recette et tellement d’autres ! Coté ingrédients pour 2: -2 petites bananes -1 cuillère à...
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Clafoutis aux 4 fruits des caraïbes
Un petit dernier pour la route :-). Je serais de retour en Espagne samedi pour y passer mes 2 derniers mois en tant que résidente du vieux continent ! En attendant je vous laisse avec cette délicieuse...
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Salade de pâtes à la tapenade
J’ai repris les ingrédients de la tapenade originale de Boudloune pour sublimer cette simplissime salade de pâtes. Coté ingrédients pour 2 La salade : -80g de pâtes -8 tomates cherry -Quelques...
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Petits pains aux céréales
Un simple copier/coller de la recette d’Elise, même si de mon coté j’ai mis à contribution ma MAP, et formé 7 petits pains (pour que cela fasse un compte rond pour le nombre de calories^^). Ils sont...
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Msemmen farci au four
Une découverte pour moi grâce au blog de Nora. J’ai suivi à la lettre ses instructions et ingrédients, mais je me demande si on ne pourrait pas aussi en faire de très bons aussi avec du poulet par...
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Tortilla de patatas
Une recette classique espagnole…en version allégée tout de même :-). Coté ingrédients: -250g de pommes de terres -1 petit oignon -5 œufs -Sel et poivre -Persil et piment doux en poudre -4...
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